APROLMA, unser Partner in Honduras, ist eine reine Frauenkooperative – das ist selten auf dem internationalen Kaffeemarkt. Die Mitglieder gründeten den ersten Frauenverband in Honduras, um sich für ihre Rechte einzusetzen. Die Geschichte der Frauen in der Kooperative ist häufig von Problemen wie häuslicher Gewalt geprägt. Mit Anbau und Weiterverarbeitung ihres hochwertigen Kaffees erkämpfen sie sich mehr Unabhängigkeit und Selbstbestimmung.

Auf dem Weg zum gemeinsamen Kleinunternehmen

Ihr Bio-Arabica zählt zu den besten des Landes. Um den Produzentinnen mehr Wertschöpfung vor Ort zu ermöglichen, haben GEPA und APROLMA gemeinsam das Röstprojekt gestartet. Insgesamt zwölf Frauen haben sich weitergebildet und alle Arbeitsschritte erlernt, die dafür notwendig sind – von Rösten über Qualitätssicherung bis hin zu Verpacken und Etikettieren. Dies sorgt für mehr Beschäftigung – in der Kooperative und in den Zulieferbetrieben. Das Wissen und die Kompetenz entstehen so vor Ort ganz neu. Die Frauen sind auf dem Weg zum gemeinsamen Kleinunternehmen, um ihren Kaffee von der Bohne bis zum Endprodukt selbst zu produzieren. Mehr Einkommen durch den Fairen Handel und jetzt durch das Röstprojekt bietet auch Kindern neue Chancen durch eine bessere Schulbildung.

Lernen Sie drei Frauen von APROLMA, die am Projekt beteiligt sind näher kennen – und erfahren Sie, was sie darüber denken:

Bio-Kaffeebäuerin Magali Aguilar ist begeistert vom Röstkaffee-Projekt, das GEPA und APROLMA gemeinsam ins Leben gerufen haben: „Ich bin sehr glücklich mit dem Projekt. Ich denke, das wird für unsere Familien ein Schritt nach vorne sein.“ Auf ihrem eigenen Grundstück baut sie Kaffee an, in dem neuen Projekt ist nicht nur das Rösten ihre Aufgabe, sondern auch Verkostung. Mit ihrem Mann und zwei Kindern lebt sie zurzeit bei ihren Schwiegereltern. 

Erfahren Sie mehr über Magali und teilen auch Sie ihre Begeisterung. 

Gladyx Hernández hat als Präsidentin von APROLMA das gemeinsame Röstkaffee-Projekt mit der GEPA begleitet. Das Ergebnis in ihren Worten: „Von der gepflückten Kaffeekirsche bis zur Tasse: Hochqualitativer Kaffee, von Frauen produziert.“ 

Lassen Sie sich von ihr die Erfolgsstory von Anfang an erzählen.

Fanny Mariella Portillo ist Anwältin – und Bio-Kaffeebäuerin. Studium und bessere Schulbildung verdanken sie und ihre Geschwister dem starken Zusammenhalt in der Familie. „Wir arbeiten alle im selben Bereich, um den Lebensunterhalt für die ganze Familie zu verdienen. Das Projekt ist sehr wichtig für uns, denn wir können uns damit neue Kenntnisse aneignen – und es bringt einen wirtschaftlichen Vorteil.“

FEDECOCAGUA in Guatemala ist einer der ältesten Handelspartner der GEPA: Der Genossenschaftsverband aus Guatemala baut bereits seit 1973 hochwertigen Hochland-Kaffee für den Fairen Handel an – und lieferte seinerzeit die Bohnen für den ersten fairen Kaffee in Deutschland.

Eigene Rösterei bringt neue Chancen

Seitdem hat sich viel getan: Der Dachverband mit 148 Kaffeekooperativen und rund 20.000 Mitgliedern verfügt heute über eine eigene Rösterei. Die eigene Ernte vollständig selbst verarbeiten, rösten, verpacken zu können bringt der Organisation viele Vorteile. Dadurch kann sie neue Wege gehen, was die Vermarktung ihres hochwertigen Bio-Kaffees angeht – auch im eigenen Land. Das bietet wiederum den Bäuerinnen und Bauern in der Region eine Chance auf deutlich höhere Erträge. 

Immer mehr Menschen können sich auf diese Weise eine sichere Zukunft aufbauen. Durch Fairen Handel bekommen sie die Wertschätzung, die sie für ihre Arbeit verdienen.

Röstmeister Luis Fernando Alvarado arbeitet in der FEDECOCAGUA-eigenen Rösterei in Palin. „Mit den Kleinbauerngenossenschaften arbeite ich an verschiedenen Projekten. Wir wollen speziell ihren Kaffee rösten, damit ihre Rohware nicht mit anderen vermischt wird.“  So spiegelt sich die hochwertige Qualität, welche die Kleinbauern abliefern, auch im Endprodukt wider. Auch für Luis Alvarado kommt dafür nur das schonende Langzeitröstverfahren infrage. 

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