FAQ - Sie fragen, wir antworten

5. Was bedeutet "natürliches Aroma" beim Tee?


Bei dem eingesetzten Aroma handelt es sich um ein natürliches Aroma, welches für Bio Tees zugelassen ist.
Bei unserem Schwarztee Earl Grey wird zum Beispiel zu der Herstellung dieses Aromas überwiegend Bergamotte genutzt.
Nach der neuen Aromenverordnung dürfen wir das Aroma nur dann "Bergamotte-Aroma" nennen, wenn 95 Prozent der aromagebenden Stoffe wirklich aus dieser Frucht stammen. Also schon bei 94 % aus Bergamotte und 6 Prozent zum Beispiel aus Zitrone müssen wir die Bezeichnung in der Zutatenliste auf diese Weise reduzieren.

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