Exportmanager Gerardo De León

„Was wird aus dem Rohkaffee, wenn er am Ziel ankommt?“ Mit dem neuen GEPA-Kaffee – von FEDECOCAGUA selbst geröstet – liegen alle Schritte bis zum fertigen Päckchen beim Kooperativendachverband in Guatemala. Exportmanager Gerardo Alberto de León ist überzeugt: „Hier geht es um einen Mehrwert in beide Richtungen: für den Konsumenten und für den Produzenten.“ 

Die Initiative ging bei FEDECOCAGUA von den Kaffeebäuerinnen und -bauern aus. „Die Produzenten haben sich schon immer über den Mehrwert von Kaffee Gedanken gemacht. Bis jetzt haben wir den Kaffee immer als grüne Bohne, als Rohkaffee verkauft. Sie wollen wissen, was auf der anderen Seite der Grenze passiert, wenn der Kaffee schon geröstet ankommt.“ 

FEDECOCAGUA hat eine eigene Rösterei aufgebaut, unterstützt durch externe Förderung, und vor drei Jahren den Betrieb gestartet. „Jetzt haben wir schon die ganze Ausrüstung, können rösten, mahlen und verpacken. Und wir haben den Vorteil, dass wir Kaffee aus verschiedenen Regionen Guatemalas haben: Vom Norden bis zur Südküste.“

Durch die Rösterei kann FEDECOCAGUA neue Wege gehen und den hochwertigen Bio-Kaffee auch im eigenen Land vermarkten. Diese Strategie trägt langfristig auch dazu bei, die starken Preisschwankungen am Kaffee-Weltmarkt abzufedern. Gerardos Sohn Carlos De León betreibt zum Beispiel gemeinsam mit seiner Frau ein Café in Guatemala-Stadt – die beiden schenken dort natürlich die FEDECOCAGUA-Eigenmarke „La Tostaduría” aus.

Mit FEDECOCAGUA arbeitet die GEPA bereits seit 40 Jahren zusammen. „Wir sind alte Freunde“, sagt Gerardo de León. Der erste faire Kaffee in Deutschland stammte 1973 von der guatemaltekischen Organisation. Auch heute ist der Rohkaffee von FEDECOCAGUA ist in einigen GEPA-Kaffee-Mischungen enthalten – allen voran natürlich „Guatemala PUR“. 

„Die Beziehung zwischen FEDECOCAGUA und der GEPA wird durch dieses Projekt des gerösteten und im Ursprung verpackten Kaffees gefestigt. Vor allem, weil es die Beziehung stärkt, gibt es dem Produzenten einen Mehrwert. Dafür arbeiten wir schon seit 40 Jahren“ Die Produzentinnen und Produzenten erhalten dadurch einen noch höheren Teil an der Wertschöpfung. 

Damit der im Ursprungsland geröstete Fair Trade-Kaffee ein Erfolg wird, sind natürlich auch bewusste Verbraucherinnen und Verbraucher gefragt: „Jetzt liegt es am Konsumenten: Es ist wichtig, dass deutsche Konsumentinnen und Konsumenten der GEPA-Initiative anschließen.“

Er betont: „Hier wird eine professionelle Leistung angeboten. Jedes Päckchen Kaffee von der GEPA, das im Ursprung geröstet und verpackt wird, kann für die Zukunft der Kleinbauern eine fundamentale Bedeutung bekommen.“

Stand 09/2018