Brasilianische Kooperativen-Delegation
und CIR zu Gast bei der GEPA

„Gibt dir das Leben Zitronen, mach faire Limonade draus!“: Die GEPA tauschte sich in Wuppertal mit Vertreter*innen der Christlichen Initiative Romero (CIR) sowie einer brasilianischen Delegation aus Kleinbauernkooperativen und NGOs über Anbau und Weiterverarbeitung von Zitronen und Orangen aus. Nachdem Annika Schlesinger, GEPA-Einkaufsmanagerin Food Lateinamerika, die Gäste begrüßt hatte, gaben Stephan Beck, Leiter Einkauf und Qualitätssicherung, und Verena Albert, Referentin der Abteilung Grundsatz und Politik, einen allgemeinen Überblick zur GEPA: Geschichte, Firmenphilosophie „fair +“ sowie Klimagerechtigkeit als Themenschwerpunkt der nächsten Jahre standen auf der Agenda. Jennifer Schutz, Assistentin Sortimentsmanagement, berichtete, in welchen GEPA-Getränken das Orangen- und Zitronenkonzentrat als Saft und Limonade verarbeitet wird und wie der Absatzmarkt für fair gehandelten Orangensaft in Deutschland allgemein strukturiert ist.

Der GEPA-Partner aus Rio Real im brasilianischen Bundesstaat Bahia verkauft Orangen- und Maracuja-Konzentrat für den Export sowie Direktsaft für den heimischen Markt. Dort setzt COOPEALNOR auf Vielfalt in den landwirtschaftlichen Familienbetrieben: So werden unter anderem auch Kürbis und Bohnen zwischen den Orangenbäumen angebaut. Denn es gibt ein nationales Programm für die öffentliche Beschaffung von Produkten für Schulmensen. Dafür sollen die kleinen Familienbetriebe besonders gestärkt werden – besonders jetzt unter der neuen Regierung von Luiz Inácio Lula da Silva.

COOPEALNOR möchte auf dem lokalen und internationalen Markt expandieren, auch damit sie in Weiterentwicklung investieren können. Früchte werden nach Fairtrade-Kriterien angebaut und auch die Bio-Zertifizierung wird stark vorangetrieben. Mitglieder nehmen zu beiden Themen an Fortbildungen teil. „Unsere Produzent*innen sind froh, wenn die Bio-Orangen weiterverarbeitet und exportiert werden“, so José Aldo de Souza, Direktor für internationale Beziehungen bei COOPEALNOR.

Schommer ergänzt: „Ich arbeite mit Zitrusfruchtplantagen in einem ökologischen Agroforstsystem auf einer Fläche von zwölf Hektar. Die gesamte Produktion wird in der eigenen Anlage der Genossenschaft für Saft und ätherische Öle verarbeitet. Unser Ziel: Produktion von sauberen Lebensmitteln mit sozialer Inklusion und Wertschätzung der Arbeit von bäuerlichen Familienbetrieben. Die bäuerlichen Familien sind die wichtigsten Menschen auf dem Planeten!“

Raus aus der Abhängigkeit von chemischem Dünger

Schon 1995 hat ECOCITRUS eine Kompostierungsanlage gebaut; damals gab es die erste Nachfrage nach Biodünger. Vorher waren sie abhängig von Kunstdünger. ECOCITRUS verwendet die Abfälle von anderen Agrarindustrieunternehmen, die oft nicht umweltgerecht entsorgt wurden. Renato Schommer: „Wir berechnen 100 Real pro Tonne.” (rund 18 Euro, Stand 14.02.2023). Dann werden die Abfälle zu Biodünger weiterverarbeitet, den ECOCITRUS gratis an seine Mitglieder ausgibt.

Aus der Kompostierungsanlage wird auch Strom gewonnen. Dazu Schommer: „Ein Teil des Gases wird in Generatoren verbrannt, damit Strom produziert wird. Pro Tag sind das 500 Kubikmeter mit einem Anteil von 75 Prozent Biomethan. Das ist sehr viel. Um das noch zu optimieren, bräuchten wir noch mehr Mittel, die wir derzeit nicht haben. Wenn wir zwei weitere Generatoren einsetzen würden, könnte man die ganze Fabrik mit Strom versorgen.“