Die Jury des internationalen Bioweinpreises zeichnete einen GEPA-Rotwein mit der Silbermedaille aus: Lautaro Cabernet Sauvignon des Jahrgangs 2012 unserer Partner von La Sagrada Familia aus Chile.
Die Verkosterinnen und Verkoster bescheinigen dem chilenischen Roten würzige Aromen u. a. nach „weißem Pfeffer“ und „Paprika“ sowie eine ausgewogene „Balance“. Sie empfiehlen ihn zu würzigen Gerichten, Fleisch und Käse.
Rund 730 Bio-Weine bewertete dieses Jahr die Jury aus Winzern, Oenologen, IHK geprüften Sommeliers, Weinfachberatern und Fachleuten aus der Gastronomie.
Die Auszeichnung gebührt natürlich genauso unseren Partnern von La Sagrada Familia: Von ihnen beziehen wir u. a. den mit Silber prämierten Cabernet Sauvignon. Mehr über die Winzergenossenschaft erfahren Sie hier.
In Sachen Qualität stehen wir mit unseren Partnern in engem Austausch. Immer mehr Gold- und Silbermedaillen ehren diese gute Zusammenarbeit, z. B. sind unsere Weine beim „internationalen Bioweinpreis“ die besten aus Argentinien und Chile. Aber auch bei „Mundus Vini“ und „Best Of Bio“ konnten GEPA-Weine punkten.
Beim internationalen Bioweinpreis verkostet die Jury auf der Basis des sogenannten PAR-Systems (Produkt, Analyse und Ranking).
Dabei wird für jeden Wein ein quantitatives und qualitatives Profil erstellt und das sensorische Geschmacksbild eines Weines in einem Bewertungsbogen erfasst. Das Verfahren soll verhindern, dass die Punkte aufgrund von persönlichen Vorlieben vergeben werden.
Hier können Sie
die Urkunde herunterladen
Details zur Verkostung finden Sie im
Bewertungsbogen zum Download
Weitere Infos auf
bioweinpreis.de