ANAPQUI
(Asociación Nacional de Productores de Quinua)
Über den Partner
Im kargen Hochland von Bolivien ist Quinua seit langem ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Die Kleinbauern schlossen sich zu ANAPQUI zusammen, um ihr Nahrungsmittel vor dem Vergessen zu bewahren. Der Faire Handel ermöglichte es ihnen, Quinua nach Europa zu exportieren, später sogar in Bioqualität. Die Saat ist aufgegangen: Bio Quinua ist bis heute ein sehr beliebtes Lebensmittel. Da Quinua zurzeit sehr im Trend liegt, gehen manche Firmen dazu über, sie in großem Stil und ohne Rücksicht auf die karge Landschaft anzubauen. Unser Handelspartner ANAPQUI legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Wir wollen die Produzenten in Bolivien dabei unterstützen, die Bio Quinua weiterhin ökologisch und im Einklang mit der Natur des Altiplano (Hochland) anzubauen.
Die Produzentinnen und Produzenten
Zu ANAPQUI gehören acht regionale Organisationen. Die etwa 2.000 Quinua-Bauernfamilien leben in weit voneinander entfernten Gemeinden in der Nähe des großen Salzsees "Salar de Uyuni". Das Leben im Hochland mit seinen kargen Böden und dem rauen Klima ist hart, und Landwirtschaft nur sehr eingeschränkt möglich. Quinoa gehört zu den wenigen Pflanzen, die anspruchslos genug sind, um unter den schweren Bedingungen zu gedeihen. "Der Faire Handel der GEPA hat unser Leben im Altiplano Sur in Bolivien deutlich verbessert", so Faustina Perez, Mitglied von ANAPQUI.
Zur Geschichte
2014
Einführung der bio & fairen GEPA Pasta mit Quinua
2013
Besuch von Katharina Nickoleit, freie Journalistin
2009
Besuch von Andrea Fütterer, Leiterin der GEPA-Grundsatzabteilung
2008
Besuch des Produktmanagers Stephan Beck
1992
Erste Bio Quinua
Produkte: Nudeln, Reis & Quinua
Das wurde durch den Fairen Handel erreicht
Frauen
Bei ANAPQUI ist eine Frauenverantwortliche mit Erfolg tätig. Die Zahl der weiblichen Mitglieder nahm zu und die Frauen werden auf den Vollversammlungen nicht mehr ignoriert.
Bio
Bereits seit 1992 bietet uns ANAPQUI Bio Quinua an. Inzwischen sind rund 80 Prozent ihrer Quinua aus ökologischem Landbau. ANAPQUI war Gründungsmitglied der Vereinigung der Bio Produzenten Boliviens.
Aufbau
Die Kleinbauernorganisation ANAPQUI konnte eine eigene Verarbeitungsanlage für Quinua in der Stadt Challapata aufbauen. Diese Provinzstadt im Südwesten Boliviens liegt etwa fünf Stunden Busfahrt von La Paz entfernt.
Traditionelles Produkt
ANAPQUI fördert den Anbau verschiedener Quinua-Sorten und unterstützt somit den Erhalt von traditionellen Kulturpflanzen.
Bildung
Der ökologische Anbau spielt im landwirtschafltichen Beratungs- und Ausbildungsprogramm von ANAPQUI eine wichtige Rolle. Außerdem gibt es Ausbildungs-Stipendien für die Kinder.
Fairer Preis
Über ANAPQUI können die Bauern langfristig einen besseren Preis erzielen, der nicht den üblichen Marktpreisschwankungen unterliegt. ANAPQUI übernimmt zum Beispiel die Kosten des Quinua-Transportes zur Verarbeitungsanlage.
Qualität
Die Bio Quinua von ANAPQUI ist sehr hochwertig und eine Bereicherung für die Vollwerternährung.
Zugang zum Weltmarkt
Der Faire Handel ermöglichte ANAPQUI 1988, Quinua in Europa zu verkaufen. Damals gab es weder im In- noch im Ausland dafür einen Markt. Durch die frühzeitige Umstellung auf Bio-Quinua konnte dieser Absatz gesichert werden.
