KCU

"Die Ausbildung der Kinder hat für alle Kooperativen Priorität. So wurden mithilfe von KCU in den Gemeinden öffentliche Schulen renoviert oder neue gebaut. Außerdem wurden Schuluniformen, Schulbücher angeschafft oder für manche Kinder die Schulgebühr übernommen."

Die GEPA bezahlt im Durchschnitt mehr als die von Fairtrade International (FLO) festgesetzte Preisregelung pro 100 amerikanische Pfund. Dazu kommen die Fair-Trade-Prämie, die Bio-Prämie sowie ein GEPA-eigener Qualitätszuschlag. So profitieren die Partner von steigenden Preisen, sind aber nach unten abgesichert.

Der Instantkaffee entsteht wie folgt: Die frisch gerösteten Bohnen werden gemahlen und mit heißem Wasser aufgebrüht. So entsteht ein sehr kräftiger Kaffee-Extrakt, der dann gekühlt wird. Durch das folgende Trocknen wird der Kaffee-Extrakt konzentriert. Dieser Instantkaffee ist sprühgetrocknet.

Die meisten Kooperativen bieten Kleinkredite für ihre Mitglieder an. In der Bio-Kooperative Bujugo wurde ein Gemeinschaftshaus gebaut. Und die Mitglieder der Bio-Kooperative Buhendangabo gaben ihre Fair-Trade-Prämie für einen gemeinsam genutzten Entpulper aus, mit dem die Kaffeekirschen verarbeitet werden.

„Ohne den Fairen Handel wäre die Umstellung auf den ökologischen Anbau bei uns nicht möglich gewesen, denn sie ist sehr kostenintensiv. Die Beratung der Bauern muss geleistet werden, separate Lagerräume müssen gebaut werden und die Bio-Inspektion muss bezahlt werden", so Josephat Sylvand, KCU.

Eine wichtige Leistung von KCU war der Aufbau der TANICA-Fabrik, in der der eigene Kaffee zu Instantkaffee weiterverarbeitet wird. Sie gehört zu 54 Prozent KCU, zu 32 Prozent zwei Kooperativen, zu 5 Prozent der Regierung, zu 8 Prozent der „Tanzania Federation of Cooperatives“ und zu 1 Prozent den KCU-Mitarbeitern.

Bereits seit 1992 kann KCU ihren Kaffee selbst exportieren und die Erlöse an ihre Mitglieder weitergeben – als erster Kleinbauernverband in Tansania. Dies ermöglichte der Faire Handel.

Der weltweite Klimawandel führt in ihrer Region zunehmend zu Dürre, aber auch zu sehr heftigem Regen. Das Wetter wird unvorhersehbarer – auch für die Kaffeeproduktion.