Sidama
Kooperativen-Dachverband
Afrika, Äthiopien , Addis Abeba (Büro)
Ca. 89.000
www.sidamacoffee.com
2003
120
Über den Partner
Äthiopien gilt als das Ursprungsland des Arabica-Kaffees. Der GEPA-Partner Sidama (Sidama Coffee Farmers Cooperative Union) wurde 2001 gegründet. Ein wichtiger Grund dafür war, eine direkte und enge Verbindung zwischen den Kaffeebäuer*innen in Äthiopien und den Kund*innen herzustellen. Inzwischen gehören 57 Kaffee-Kooperativen zu Sidama. Benannt wurde die Organisation übrigens nach der Region, in der die Mitglieder leben. Das Hauptziel der Organisation ist die Verbesserung der Lebensbedingungen der Bauern durch das Erzielen höherer Verkaufspreise und das Senken ihrer Verarbeitungskosten. Dies wird durch verschiedene Serviceleistungen wie zentrale Verarbeitung in den einzelnen Kooperativen und Transport des Kaffees, Vermarktung, Export, Kreditmöglichkeiten, Fortbildung für die Mitglieder erreicht. Sidama gehört zu den erfolgreichen Kaffee-Kooperativen in Afrika.
Die Produzentinnen und Produzenten
Die Mitglieder leben und arbeiten in der Sidama-Zone in der südlichen Region. Das von den Kaffeebäuer*innen bewirtschaftete Land gehört ihnen, sie haben einen Landtitel. Allerdings werden die Parzellen durch die Aufteilung und Vergabe des Landes an die Söhne immer kleiner und können oft kaum noch eine Familie ernähren. Sie bauen im Schnitt auf einem halben bis einem Hektar Kaffee an. Am Rande ihrer Kaffeegärten werden Gemüse, Knollenfrüchte und Zuckerrohr gepflanzt. Die Infrastruktur in den ländlichen Gegenden ist wenig entwickelt. Und der Kaffeeanbau ist nicht mehr attraktiv für die nachfolgende Generation, da der Verdienst zu gering ist.
Zur Geschichte
2022
Besuch von Franziska Bringe, GEPA Einkaufsmanagerin Kaffee
2018
Besuch von Franziska Bringe, GEPA Einkaufsmanagerin Kaffee
2013
Besuch von Verena Albert, GEPA Grundsatz-Referentin
2010
Besuch von Andrea Fütterer, Leiterin der Grundsatz-Abteilung und Verena Albert, Grundsatz-Referentin
Produkte: Kaffee
Das wurde durch den Fairen Handel erreicht
Ökologie
Das Pflanzen von Bäumen und die Reduzierung des Wasserverbrauchs bei der Verarbeitung der Kaffeekirschen sind wichtige Maßnahmen von Sidama.
Bio
Sidama engagiert sich sehr für den ökologischen Kaffeeanbau. Bereits 41 von 57 der Mitglieds-Kooperativen sind bio-zertifiziert.
Soziales
Das größte Problem der Mitglieder war zu Beginn die fehlende Finanzierung während der Erntezeit, da sie bei den Banken meistens als nicht kreditwürdig galten. Deshalb war die Vorfinanzierung des Fairen Handels besonders wichtig. Außerdem wurden Brücken, Straßen und Stromleitungen gebaut sowie Schulen ausgestattet.
Traditionelles Produkt
Äthiopien gilt als die Wiege des Kaffees. Von dort breitete sich der Kaffeeanbau über Arabien auf die ganze Welt aus. Daher kommen ausgezeichnete Kaffees von dort und das Land verfügt über eine große Kaffeetradition.
Bildung
Sidama bietet ihren Mitgliedern eine Vielzahl an Ausbildungskursen an, zum Beispiel in der Qualitätskontrolle, im Finanzmanagement und Leiten von Gruppen sowie in der Buchhaltung. Es gibt zudem auch Schulstipendien für die Kinder der Mitglieder und Schulen wurden gebaut.
Fairer Preis
Die GEPA bezahlt im Durchschnitt mehr als die von Fairtrade International (FLO) festgesetzte Preisregelung pro 100 amerikanische Pfund. Dazu kommen die Fair-Trade-Prämie, die Bio-Prämie sowie ein GEPA-eigener Qualitätszuschlag. So profitieren die Partner von steigenden Preisen, sind aber nach unten abgesichert.
Aufbau
Für die Verarbeitung des Kaffees besitzt Sidama Kaffee-Schälmaschinen für so genannten sonnengetrockneten Kaffee (als Kaffeekirsche getrocknet) und Nassschälmaschinen. Außerdem verfügen sie über Lagerhäuser, einige LKWs für den Transport des Kaffees sowie ein Kaffeelabor.
Qualität
Die Kaffeeanbaugebiete liegen in Äthiopien in begünstigten Zonen, mit ausreichend Wasser, relativ guten Böden und im Hochland (1.900 bis 2.100 Meter). Die Mitglieder von Sidama bewirtschaften insgesamt eine Fläche von rund 63.000 Hektar mit Sidamo-Kaffee. Dieser wächst überwiegend unter hohen Schattenbäumen und der falschen Banane.
Das ist noch zu tun
Ökologie
Der Klimawandel führt dazu, dass es manchmal regnet während der Kaffeeernte, was früher nicht üblich war. Darunter leidet die Qualität des Kaffees.
Soziales
Die Kinder der Bäuer*innen können dank des Fairen Handels höhere Schulen besuchen und übernehmen nur selten die Kaffeefarmen ihrer Eltern.
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100% engagiert
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