Die GEPA ist Mitglied in internationalen Netzwerken mit anerkannten Kriterien
für Fairen Handel, die im Laufe von Jahrzehnten entwickelt und immer weiter
ausgebaut wurden.
In den Standards sind soziale, ökonomische und ökologische Kriterien für
faire Produktion und Vermarktung festgelegt.
Standards können entweder zu einer Zertifizierung führen oder sie werden
durch ein Monitoringverfahren begleitet.