FAQ - Sie fragen, wir antworten

4. Schmecken die Honige jetzt anders als vorher?


Nein, nicht wegen der Bio-Umstellung. In den letzten Jahren haben wir kontinuierlich unsere Handelspartner dabei unterstützt, auf Bio umzustellen. Mit der Produktumstellung können wir nun auch zeigen, was sich z.T. bereits im letzten Jahr darin befunden hat: fairer Bio-Honig.

Grundsätzlich kann Honig als unbehandeltes Naturprodukt bei jeder Ernte anders schmecken und aussehen. Bienen sind freie Lebewesen, die sich von ihren Imkern nicht vorschreiben lassen, zu welcher Blüte sie fliegen. Des Weiteren haben die klimatischen Bedingungen und der Zeitpunkt der Ernte ebenfalls Einfluss auf den Geschmack des Honigs.

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