Für die SOPPEXCCA-Mitglieder hat der Umweltschutz einen hohen Stellenwert. So konnte die Wassermenge bei der Nassverarbeitung von Biokaffee um bis zu 90 Prozent reduziert werden. Beeindruckend ist, wie sie Jugendliche mit dem Thema in Berührung bringen – auch in eigenen Mädchengruppen.

Rund 30 % der Mitglieder sind Frauen – ein sehr hoher Anteil für eine Kaffee-Kooperative. Die Organisation wird seit langem erfolgreich von der Geschäftsführerin Fátima Ismael Espinoza geleitet, die es geschafft hat, SOPPEXCCA in den 90er-Jahren aus einer sehr schwierigen finanziellen Lage herauszuholen.

Die Mitglieder sind verpflichtet, ihre Kinder zur Schule zu schicken. SOPPEXCCA unterstützt dies mit Schulstipendien. Durch ihr Programm „Muchachitos del Café“ (dt. „Kinder des Kaffees“) wurden in fünf Schulen alternative Methoden der Erziehung erarbeitet. Auch die Ausbildung von Agrartechnikern wurde gefördert.

SOPPEXCCA bildet die Kleinbäuer*innen umfassend unter anderem im Bioanbau weiter. Die Mitglieder sind davon ganz überzeugt. SOPPEXCCA hat zudem in eine kleine ökologische Düngemittelfabrik investiert, die von Bio Latina zertifiziert ist. Auch der zusätzliche Anbau von Bio-Kakao wird gefördert.

Die GEPA bezahlt im Durchschnitt mehr als die von Fairtrade International (FLO) festgesetzte Preisregelung pro 100 amerikanische Pfund. Dazu kommen die Fairtrade-Prämie und die Bio-Prämie. So profitieren die Partner von steigenden Preisen, sind aber nach unten abgesichert.

In den 90er-Jahren war die Vorgängerorganisation hoch verschuldet, weil sich die Geschäftsführer bereichert hatten. Zwischen der GEPA und SOPPEXCCA als Nachfolgeorganisation wurde eine Vereinbarung über die Rückzahlung der Schulden getroffen („Kölner Abkommen“), die vorzeitig erfüllt wurde.

Ihr Biokaffee ist von hoher Qualität. Er wächst auf ca. 1.200 Metern Höhe in der wichtigsten Kaffeeanbauregion Nicaraguas. Sie haben eine Verarbeitungsanlage und ein Labor zur Qualitätskontrolle mit gut ausgebildeten Kaffeeverkoster*innen. Die GEPA hat SOPPEXCCA umfassend bei der Qualitätssicherung beraten.

Die Kleinbäuer*innen haben durch den Fairen Handel die Chance erhalten, ihren Biokaffee nach Europa zu verkaufen und dadurch ihr Familieneinkommen zu steigern. Im Inland vermarkten sie ihren Kaffee unter dem Namen „Flor de Jinotega“ und schenken ihn in ihren Cafés aus.

Der Umweltschutz soll weiter gestärkt werden, SOPPEXCCA soll sozial und zugleich erfolgreich sein - ein Modell für die Zukunft.

Der Anbau von Bio-Kakao wird von SOPPEXCCA stark gefördert, damit die Bäuer*innen in Zukunft ein zweites Standbein zusätzlich zum Bio-Kaffee haben.