In den Standards von Fairtrade International ist für die Produkte, für die es festgelegte Mindestpreise gibt, auch eine Fairtrade- Prämie festgeschrieben.
Die Mitglieder einer Organisation entscheiden, wofür die Prämie eingesetzt wird. Sie wird beispielsweise für den Bau von Krankenhäusern, Schulen, Kindergärten, für die Erwachsenenbildung oder für Infrastrukturmaßnahmen wie Straßen- und Brückenbau eingesetzt.
Die Höhe der Prämie kann auch nachgelesen werden auf der Internetseite von
Fairtrade International