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9. Mahlgrade der Kaffees

Die gemahlenen GEPA-Kaffees weisen zwei verschiedene Mahlgrade auf, es wird zwischen Espressi und Filterkaffee unterschieden. Während die Espressi fein gemahlen sind (Konsistenz wie Mehl), um die Zubereitung im Siebträger zu gewährleisten, haben die Filterkaffees eine mittlere Mahlung (wie Speisesalz). Die Filterkaffees können sowohl im Handfilter als auch der Filtermaschine zubereitet werden. Alle unsere Filterkaffees enthalten auf der Rückseite eine von uns empfohlene Dosierungsanleitung.