Veganes Blaubeer Porridge

Zunächst Hafer- und Reisflocken, Samen und Gewürze mit dem Pflanzendrink mischen und etwa 30 Minuten einweichen lassen. In der Zeit ab und zu umrühren.

Anschließend die Hälfte des Porridge mit den TK-Blaubeeren vermischen, das ergibt eine tolle intensiv violette Farbe!

Jetzt der Kreativität freien Lauf lassen und in einem Glas übereinander schichten: Das neutrale Porridge, das mit Blaubeeren vermischte, Schokoraspeln, Beeren, noch mehr Schokoraspeln, noch mehr Beeren und zum Schluss die Erdnusscreme und obendrauf eine Extraportion Schokolade!

Viel Spaß beim Genießen!

Anna | Blog "Essen in Hamburg"

Ergibt 1 große Portion oder 2 kleine

• 50 g Haferflocken
• 50 g Reisflocken
• 1 EL Chiasamen oder Leinsamen
• 300 ml Pflanzendrink
• Zimt, Vanille
• 30 g TK-Blaubeeren
• Toppings: Beeren, GEPA-Erdnusscreme*, GEPA-Schokolade Sao Tomé 95%*

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