Den Mitgliedern liegt besonders viel am Erhalt der außergewöhnlichen Artenvielfalt der Region und an einem schonenden und damit nachhaltigen Umgang mit natürlichen Ressourcen wie den Rooibos-Sträuchern. Aus diesen Gründen arbeitet die Kooperative mit lokalen Umweltschutz-Organisationen zusammen.

Aufgrund des Fairen Handels konnte die Kooperative mit der Umstellung auf ökologischen Anbau beziehungsweise auf Wildsammlung des Rooibos beginnen. Dies ist die nachhaltigste Form der Rooibostee-Gewinnung, durch die das ökologische Gleichgewicht geschützt wird.

Für Bio-Rooibostee gibt es keinen Weltmarktpreis, an dem sich der Faire Handel orientieren könnte. Deshalb übernimmt die GEPA als Grundlage für ihren fairen Preis die Kalkulation ihres Partners. Zusätzlich zum Fairen Preis erhalten die Produzenten die Fair Handels-Prämie für Sozialmaßnahmen.

Die Kooperative verfügt über eine Photovoltaik-Anlage. Sie können zudem bis zu 10.000 Liter Regenwasser speichern. Zum Schutz vor Erosion werden Hecken und Büsche gepflanzt, im Wechsel mit den Rooibos-Feldern.

Nur die Kleinbäuer*innen ernten den Bio-Rooibos noch traditionell von Hand mit einer Sichel und zwar von Januar bis April. Der überwiegende Teil des kommerziell vertrieben Rooibos wird inzwischen auf Plantagen angebaut und maschinell geerntet. Auch die Verarbeitung zu Tee übernimmt Heiveld selbst.

Südafrika ist das einzige Land auf der Welt, in dem Rooibos wächst. Die kargen Böden und die geringen Niederschläge der Cederberge reichten den Pflanzen bisher aus. Immer noch kommen die Rooibos-Tees überwiegend von Plantagen, die Weißen gehören. Als Bauernkooperativen sind die GEPA-Partner eine große Ausnahme in der Rooibos-Vermarktung.

Durch den Fairen Handel haben die Kleinbäuer*innen, die zu Heiveld gehören, ersten Zugang zum internationalen fairen Teemarkt erhalten. Kleinbäuer*innen bieten zwar gute Qualität an, haben aber oft keine Möglichkeit, ihr Produkt selbst zu verarbeiten und vermarkten.

Besonders in kargen und abgelegenen Regionen ist es für die Menschen äußerst schwierig, den Lebensunterhalt zu verdienen. Deshalb wandern viele in die Großstädte ab. Fairer Bio Rooibos bietet deshalb eine Alternative auf dem Land.

Der weltweite Klimawandel wirkt sich auch in den Cedarbergen aus: Die Niederschlagsmenge schwankt immer stärker, so dass es in Wassertanks gesammelt wird.

Die Kooperative möchte die Fotovoltaik-Anlage erweitern und für den Rooibos eine neue Schneidemaschine anschaffen, die mit Solarstrom betrieben wird.