Als Folge des Klimawandels steigt die Temperatur; es regnet unbeständig und insgesamt zu wenig. Die ungewöhnlich lange Trockenzeit stresst die Kaffeepflanzen und sie entwickeln sich aufgrund des Wassermangels nicht richtig. Einzige Möglichkeit für die Zukunft: Kaffeeanbau in höheren kühleren Lagen.

Die Kosten der Bio-Zertifizierung werden aus dem Mehrpreis des Fairen Handels bestritten. Derzeit bauen rund 27 Prozent der Mitglieder von San Juan del Oro ihre Kaffee ökologisch an. Die GEPA kauft ausschließlich Bio-Kaffee von San Juan del Oro, um diese Form des Anbaus zu fördern.

Der Mehrpreis des Fairen Handels wird für die landwirtschaftliche Beratung der Mitglieder verwendet. Das beinhaltet auch die Ausbildung der Mitglieder von San Juan del Oro, die der Verbesserung des Kaffeeanbaus dient und es gibt ein Projekte zur Erneuerung der Kaffeepflanzen.

Aus dem Mehrpreis des Fairen Handels werden für die Mitglieder und ihre Familienangehörigen folgende Leistungen finanziert: Unterstützung der Familien im Krankheitsfall (z.B. beim der Kauf von Medikamenten oder bei der Finanzierung von Operationen) sowie die Unterstützung der Mitglieder bei Todesfällen.

Die GEPA bezahlt im Durchschnitt mehr als die von Fairtrade International (FLO) festgesetzte Preisregelung pro 100 amerikanische Pfund. Dazu kommen die Fair-Trade-Prämie und die Bio-Prämie. So profitieren die Partner von steigenden Preisen, sind aber nach unten abgesichert.

Die Bäuer*innen haben die traditionellen hochwertigen Kaffeesorten Caturra, Tipica, Bourbon und Catimor angepflanzt. Die Kooperative San Juan del Oro verfügt zudem über ein Kaffeelabor zur Qualitätssicherung.

Der Dachverband San Juan del Oro ermöglichte den Export von Kaffee u.a. nach Deutschland, und Großbritannien. Das Exportvolumen beträgt zurzeit insgesamt 120 Tonnen Kaffee pro Jahr.

Die Mitglieder sind Nachfahren der indigenen Bevölkerung, die bereits vor den Inkas dort gelebt haben. Sie sprechen noch Aymara. Im Vergleich zu anderen Peruaner*innen haben sie u.a. einen niedrigeren Lebensstandard und konnten von der Mitgliedschaft bei San Juan del Oro profitieren.

Nur rund 40 Prozent der Mitglieder von San Juan del Oro bauen Bio-Kaffee an. Mehr Bäuer*innen vom Bio-Anbau zu überzeugen, ist das Ziel der Organisation.

Saisonarbeitskräfte z.B. zum Kaffeepflücken werden auf dem Land immer knapper, da viele junge Menschen abwandern. Und die, die bleiben, werden teurer.