Der Bio-Anbau bzw. die Wildsammlung ist die nachhaltigste Form der Rooibostee-Gewinnung, die das ökologische Gleichgewicht in den Cederbergen schützt. Die Niederschlagsmenge schwankt durch den Klimawandel immer stärker. Die Beratung vor Ort half, die Anbaumethoden an den Klimawandel anzupassen (Schutz der Böden vor dem Austrocknen, etc.).

Der Faire Handel ermöglicht es den Mitgliedern, Geld für die Ausbildung der Kinder zu sparen, damit sie bessere Chancen im Leben haben. WORC vergibt zudem Stipendien für die Kinder der Mitglieder.

Aufgrund des Fairen Handels konnte die Kooperative mit der Umstellung auf ökologischen Anbau beziehungsweise auf Wildsammlung des Rooibos beginnen. Dies ist die nachhaltigste Form der Rooibostee-Gewinnung, durch die das ökologische Gleichgewicht geschützt wird. Von den insgesamt 284 Hektar Land, die bio-zertifiziert sind, sind 117 Hektar von Demeter zertifiziert.

Für Rooibostee gibt es keinen Weltmarktpreis, an dem sich der Faire Handel orientieren könnte. Deshalb übernimmt die GEPA als Grundlage für ihren fairen Preis die Kalkulation ihres Partners. Für Bio-Rooibostee bezahlt die GEPA einen höheren Preis als für konventionellen Rooibos und die Fair Trade-Prämie für Sozialmaßnahmen.

Nur die Kleinbauern ernten den Bio Rooibos noch traditionell von Hand mit einer Sichel. Der größte Teil des kommerziell vertrieben Rooibos wird inzwischen auf Plantagen angebaut und maschinell geerntet. Auch die Verarbeitung zu Tee übernimmt WORC selbst – mit finanzieller Unterstützung der GEPA im Jahr 2009.

Südafrika ist das einzige Land auf der Welt, in dem Rooibos wächst. Die kargen Böden der Cederberge und die geringen Niederschläge reichten den Pflanzen bisher aus. „Ich glaube, dass die Region von Wupperthal auch in Zukunft für den Anbau von Rooibos geeignet ist“, sagt Barend Salomo.

Durch den Fairen Handel haben die Kleinbauern, die zur WORC gehören, ersten Zugang zum internationalen fairen Tee-Markt erhalten. Kleinbauern bieten gute Qualität an, haben aber oft keine Möglichkeit, ihr Produkt selbst zu verarbeiten und vermarkten.

Landesweit leben rund 50 Prozent der schwarzen Südafrikaner noch immer in Armut. Besonders in kargen und abgelegenen Regionen ist es äußerst schwierig, den Lebensunterhalt zu verdienen. Deshalb wandern viele in die Großstädte ab. Fairer Bio Rooibos bietet deshalb eine Alternative auf dem Land.

Der weltweite Klimawandel wirkt sich auch in den Cederbergen aus. Die Bio-Anbaumethoden müssen dem weiterhin angepasst werden.

Für eine langfristige Perspektive und die Möglichkeit von Investitionen ist der Kauf des kircheneigenen Landes und der Gebäude durch WORC notwendig.