„Taste Fair Africa“: Geheimtipps für Genießer

Foto: GEPA - The Fair Trade Company

Erstklassige Kaffees, Schokoladen & Tee-Kreationen
erzählen Erfolgsgeschichten aus Afrika

Haben Sie gewusst, dass Kakao aus São Tomé zu den besten der Welt zählt? Oder dass im Hügelland von Uganda sowohl Arabica als auch Canephora (Robusta) von ganz besonderer Güte gedeihen? Mit „Taste Fair Africa“ laden wir Sie ein die kulinarischen Seiten Afrikas kennen zu lernen, die oft weniger bekannt sind.

Fair Trade und Bio von Ägypten bis Sao Tomé  

Entdecken Sie drei neue Kaffeevariationen von mild-aromatisch bis würzig-kräftig aus Uganda und fünf Schokoladenkreationen mit Kakao aus São Tomé – darunter zwei neue vegane Sorten. Ganz neu dabei sind die hochwertigen Kräuter- und Gewürztees aus Burkina Faso, Ägypten und Südafrika.

„Taste Fair Africa“ finden Sie in Ihrem Weltladen sowie im Bio- und Naturkosthandel und im GEPA-Onlineshop.

Foto: GEPA - The Fair Trade Company

Jetzt neu: Würzige Kräutertees aus Burkina Faso, Ägypten und Südafrika

Aus handgepflückten Kräutern von Kleinbauern in Burkina Faso, Ägypten und Südafrika entstehen im Zusammenspiel mit sorgfältig ausgewählten Bio-Gewürzen erfrischend andere Tee-Kreationen.

Sweet Thyme

Wohltuend wärmender Tee mit Süßholz, Thymian und Gewürzen von Kleinbauern aus Ägypten und Südafrika.

Mint Hibiskus

Erfrischend fruchtiger Tee mit Hibiskus von Kleinbauern aus Burkina Faso, verfeinert mit Zimt und Spearmint.

Rooibos Rose

Blumig frischer Tee mit grünem Rooibos von Kleinbauern aus Südafrika, verfeinert mit Rosenblüten.

Foto: GEPA - The Fair Trade Company

Spitzenkaffees aus Uganda

Sonnengetrocknet und von Hand gepflückt: Die Rohkaffees für „Taste Fair Africa“ bezieht die GEPA von den Kleinbauernkooperativen ACPCU und Bukonzo in Uganda. Wie alle GEPA-Kaffees sind auch der Filterkaffee Bio Café Maliba, Bio Espresso Ankole und Bio Caffè Crema Bassaja schonend langzeitgeröstet – das bringt die vielen Geschmacksnuancen richtig zur Geltung. Erleben Sie es selbst!

Bio Caffè Crema Bassaja

Arabica und Robusta in harmonischer Mischung, samtig im Geschmack mit dichter goldbrauner Crema. Die perfekte Bohne für den Vollautomaten.

Bio Espresso Ankole

Würzige Mischung aus Arabica und Robusta, dunkel geröstet, komplex und anhaltend im Geschmack. Ideal geeignet für Siebträgermaschinen sowie Vollautomaten.

Bio Café Maliba

Filterfein gemahlener Arabica, nuancenreich durch helle Röstung, angenehm frisch und zart fruchtig. Wir empfehle die Zubereitung im Porzellanfilter von Hand.

Foto: GEPA - The Fair Trade Company

 

Exzellenter Bio-Kakao aus São Tomé

In den neuen Schokoladenvariationen zu „Taste Fair Africa“ kommt der hochwertige Bio-Kakao der Kooperative CECAQ-11 aus São Tomé besonders gut zur Geltung. Auf der Suche nach Neuem? Dann sind unsere raffinierten Kreationen fruchtig-herb mit Zitronenöl über pikant mit Chilischärfe bis hin zu salzig-süß in „Salty Caramel“ das Richtige für Sie. Sie sind ein echter Klassiker? Entdecken Sie Vollmilchschokolade pur oder mit knackigen Nuss-Splittern neu und kommen Sie auf den Geschmack:

Bio Chocolat Noir Chili

Pikant veredelte Bio Bitterschokolade mit herbsüßem Kakao aus São Tomé und feiner Chili-Schärfe. Fair, bio, vegan - und wie immer ohne Sojalezithin.

Bio Chocolat Noir Lemon

Herb-fruchtige Bio-Bitterschokolade mit 85 Prozent Kakao und der feinen Frische von Zitronenöl: Fair, bio, vegan und wie immer ohne Sojalezithin.

Foto: GEPA - The Fair Trade Company

Aufwändige Afrika-Prägung

In alle „Taste Fair Africa"-Schokoladen ist der Kontinent mit allen Ländergrenzen - und natürlich der Insel São Tomé vor der Westküste - eingeprägt. So werden die vielen Länder des Kontinents sichtbar und die leckeren Schokoladentafeln außerdem zu einem echten Hingucker.

Bio Chocolat Vollmilch

Zartschmelzende Bio-Vollmilchschokolade: Rundum fair in Süd und Nord mit Kakao aus São Tomé fairer Bio-Alpenmilch aus Deutschland. 

Bio Chocolat Nuss Splitter

Knusprig-zarte Bio-Vollmilchschokolade mit fairer Bio-Alpenmilch und feinen Haselnuss-Stückchen. Wie in allen "Taste Fair Africa"-Schokoladen kommt hier ausschließlich reine Kakaobutter zum Einsatz.

Bio Chocolat Salty Caramel

Knusprig-feine Bio-Vollmilchschokolade mit Caramel-Crisp und einem Hauch Fleur de Sel. Süß trifft salzig - und Süd trifft Nord: Denn Fair Trade gilt hier nicht nur die Kakaobauern in São Tomé, sondern auch die Milchbauern in Deutschland.

Stand 02/2018

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Lernen Sie die Menschen kennen, die Rohkaffee und -kakao für „Taste Fair Africa” produzieren.

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Film

Bio-Kaffee aus Uganda

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