Außer-Haus-Service der GEPA wird 25!

Noch bevor es den GEPA-Außer-Haus-Service in seiner heutigen Form gab, hatte der Bereich schon einen Kunden: 

Der damalige Fachberater für Catering und Betriebsgastronomie der Bausparkasse Schwäbisch Hall hatte die GEPA nach dem Besuch einer kirchlichen Aktionsgruppe angeschrieben. Seit November 1990 trinken die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Schwäbisch Hall am Arbeitsplatz fair gehandelten Bio-Kaffee der GEPA. 

Beate Urban, Einkaufs- und Lieferantenmanagement bei Schwäbisch Hall: „Die GEPA arbeitet seit vielen Jahren direkt mit Genossenschaften vor Ort zusammen. Davon profitieren vor allem die Kleinbauern und ihre Familien. Das Ergebnis schmecken und schätzen auch unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, und zwar seit 1991. Denn als Teil der genossenschaftlichen Finanzgruppe passt der Gedanke des Fairen Handels sehr gut zu uns als 'Bausparkasse der Volksbanken Raiffeisenbanken.'”

Beliebte Klassiker der ersten Stunde

Zwei Klassiker, die unser Außer-Haus-Service seit der Gründung anbietet sind Röstkaffee Caparica Blend und den Marina Espresso Bohne – zwei bis heute beliebte Robusta-/Arabica-Mischungen, die speziell für den Außer-Haus-Markt entwickelt wurden. 

Ein Teil des Rohkaffees dafür stammt von dem Genossenschaftsverband FEDECOCAGUA aus Guatemala. Von FEDECOCAGUA kam vor 44 Jahren auch der erste fair gehandelte Kaffee nach Deutschland – heute heißt er Guatemala PUR, damals „Indio-Kaffee“. Mehr dazu in unserem Online-Special "FAIRissimo" von 2013

Durch den Fairen Handel wurde es FEDECOCAGUA möglich, seinen Mitgliedern z. B. umfassende Weiterbildungen sowie technische Beratung zu finanzieren. Besonders herausragend ist, dass aus den einst recht- und besitzlosen Kaffeepflückern Kleinproduzenten wurden, die ihr eigenes Stück Land besitzen. 

Die GEPA bietet für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ein einzigartig-breites Spektrum an fair gehandelten Kaffees an – und natürlich auch viele andere Leckereien. 

Erfahren Sie mehr auf www.gepa-ausserhaus.de  

Stand 03/2017