Zuerst Erdnusscreme mit Margarine/Butter cremig rühren, dann den Mascobado Vollrohrzucker dazugeben und weiterrühren. Jetzt die Eier hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse vermengen. Anschließend Milch und Kakaopulver beimischen und das Mehl mit Backpulver unterrühren.
Den Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen und bei 160° Umluft ca. 20 – 25 Minuten backen.
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Die fairen Zutaten finden Sie im Weltladen, im Lebensmittel-, Bio- und Naturkosthandel sowie im GEPA-Onlineshop:
Die fairen Zutaten finden Sie natürlich auch im Weltladen, im Lebensmittel-, Bio- und Naturkosthandel sowie im GEPA-Onlineshop.